在現(xiàn)在什么生活中朋友、同事聚餐越來越傾向于現(xiàn)在的自助餐了，自助餐廳最顯著的特點(diǎn)就是菜品豐富多樣，，每位食客能夠根據(jù)自己的喜好和口味選擇相應(yīng)的事物，但是隨著各種自助型餐飲店的增多彼此間的競(jìng)爭(zhēng)也在加劇，同時(shí)再加上現(xiàn)在人們用餐的挑剔使得我們不得不注重注重餐飲店裝修設(shè)計(jì)的視覺效果和氛圍舒適感，對(duì)于自助烤肉店裝修有哪些問題是容易被我們所忽視的呢？
1、自助烤肉店裝修風(fēng)格是不容忽視，自助燒烤主流的消費(fèi)群體是現(xiàn)在的年輕人，因此要求店鋪的裝修風(fēng)格要潮流符合當(dāng)下和未來一段時(shí)間顧客的喜好和品位，現(xiàn)在常見的風(fēng)格有韓式、日式和工業(yè)復(fù)古型，風(fēng)格的定位要清晰因?yàn)楝F(xiàn)在的的食客不僅品位的是美食更是對(duì)某種文化和氛圍體驗(yàn)感受和喜愛。
2、自助烤肉店要注意做好通風(fēng)和排煙，因?yàn)榭救庀鄬?duì)油煙是比較大的良好的通風(fēng)排煙是保證用餐環(huán)境空氣質(zhì)量前提，良好的環(huán)境質(zhì)量是提升顧客用餐體驗(yàn)和心情以及食欲的關(guān)鍵，會(huì)在顧客心目中樹立自己良好的品牌形象。
3、自助烤肉店裝修布局設(shè)計(jì)不容忽視，像熟食區(qū)、飲品區(qū)、水果區(qū)、調(diào)料、餐具等的布局要方便顧客自由的選購(gòu)，同時(shí)通道的寬度要方便顧客和服務(wù)員的流動(dòng)不能給人擁擠感。
4、自助烤肉店裝修地面材料防滑性要好，墻面材料要耐臟便于衛(wèi)生的打掃維護(hù)，南京餐飲設(shè)計(jì)公司提醒大家烤肉店油膩較大同時(shí)食物多數(shù)顧客自己選擇流動(dòng)比較頻繁，地面良好的防滑有助于保證食客的安全。
